Le nostre linee di forni pane sono state ideate e realizzate per assicurare grandi prestazioni con la massima efficienza energetica. Noti da sempre per affidabilità e robustezza, i nostri forni sono sviluppati per rispondere alle più specifiche esigenze di fornai e pasticceri. Tutti i forni controllano e mantengono ottimali i fattori che determinano la bontà dell’aria in camera, guidando il flusso di calore sul prodotto in modo morbido e omogeneo. I software innovativi di gestione e gli optional disponibili permettono di ridurre al minimo la potenza installata e di sfruttare al massimo l’energia disponibile. Le linee di forni a pellet consentono inoltre un notevole risparmio energetico. Ecco perché i forni Polin sono oggi i migliori forni pane.
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