Molti fornai e pasticceri cercano in tutti i modi di ridurre i loro costi per non essere costretti a risparmiare sulle materie prime, fondamentali per la qualità della loro arte.
Quando i nostri clienti si sono rivolti a noi sottoponendoci questo problema, abbiamo cominciato a pensare a qualcosa che li aiutasse a recuperare i propri margini.
Siamo partiti dal migliore dei nostri forni rotativi con l’idea che dovesse mantenere tutte quelle performance e caratteristiche per cui già veniva scelto, ma che fosse alimentato con uno dei combustibili più ecologici oggi presenti: il pellet.
Dopo 5 anni di studi e ricerche, abbiamo realizzato Rotopellet, un forno rotativo che unisce tutte le funzionalità e le brillanti prestazioni di Roto Avant alla grande convenienza economica del pellet.
Per maggiori informazioni: forni a pellet per pane.
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